giugno 2015 - Cascina Albano vini di Barbaresco nelle Langhe

di Freisa in Freisa

Di Freisa in Freisa 2015 – La Freisa di Cascina Albano c’è!

Di Freisa in Freisa è la manifestazione che intende promuovere ed esaltare il Freisa in tutte le denominazioni ed espressioni piemontesi. Il Comune di Chieri, in collaborazione con il Consorzio Tutela e Valorizzazione della D.O.C. Freisa di Chieri, la Collina Torinese e l’associazione Go Wine, promuove la 6° edizione di questa meravigliosa iniziativa che ci permette di riscoprire …leggi

PerSchers metodo classico

PerSchers: la rifermentazione in bottiglia inizia con la Luna della Rosa

PerSchers, il nostro metodo classico brut nature, si prepara ai 3 anni di affinamento in bottiglia. Proprio in questi giorni la base spumante raccolta nella vendemmia 2014 sta iniziando la seconda fermentazione, in bottiglia, che permetterà una lenta ed incredibile presa di spuma che assaggeremo per la prima volta nel 2017 inoltrato. Quindi sono giorni molto …leggi